詹姆士(shì )出走料理以尋找詹姆士私(sī )廚菜單(dān )(🕋)為(wéi )節目主軸,為(wéi )了尋(xún )找記憶中的美(🥈)味(wèi )料理,詹(zhān )姆士(shì )將帶(🥩)領大家探索(suǒ )(🌫)市(👋)場,品嘗在地美味、尋訪料理達(🕔)人。並(🎩)在節(jiē )(🗄)目中展現(xiàn )特(tè )殊食材(cái )的處理(lǐ )方(fāng )式、嘗試新的醬(🎿)料或是(shì )(🗑)新的料理作法(🚸),製作創意料理料理教學,最後在節目片尾(wěi )時作出(chū )(🚨)一道詹姆士創意料理。
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