詹姆士(🔨)出(chū )走料理以(yǐ )尋(📼)找詹姆士私(sī )廚菜(cài )單為節目主軸,為了尋找記憶(yì )中(zhōng )的美味料理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味(📼)、尋(🚤)訪料理達人。並(🎩)在(🤷)節(🗄)目中展現(🕯)特殊食材的處理(🛹)方式(shì )、嘗試新的醬(🎿)料或(huò )是新的料理作(zuò )法,製作(zuò )創(chuàng )意料(liào )理料理教學,最後在節目片尾(wěi )時(🌚)作(zuò )出(chū )一道(dào )詹姆士創意(yì )料(🦗)理(lǐ )。
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