詹姆士(🔨)出(chū )走(⛲)料理以尋找詹姆士私廚(chú )(🌰)菜單(🕋)為節(jiē )目主軸(🔱),為了尋找記憶中的美(měi )味料(liào )理,詹(zhān )姆士將帶(dài )領大家(jiā )探索市(shì )場(⏬),品嘗在地美味、尋訪料理達人。並(bìng )在節目中展現特殊食材(✳)的處理(🛹)方式(shì )、嘗試新的醬料(🎫)或是新的(🍮)料理作(zuò )法,製作(zuò )創意料理料理(🤷)教學,最(zuì )後在節目片尾(wěi )時作出一(yī )道(⏯)詹姆(mǔ )士創(chuàng )意(yì )料理(lǐ )。
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