詹姆士出走(zǒu )料理以尋找詹(🏽)姆士私廚菜單為節(jiē )目主軸,為了(le )(🤴)尋(xún )找記憶中的(de )美味料(liào )(🛤)理,詹姆士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味(wèi )、尋訪料理(lǐ )達人(rén )。並在節(🗄)目(mù )中展現特(tè )殊食材的處(🥄)理(🛹)方(🚉)式(shì )、嘗(🐖)試新的醬料或是新的料理(🙁)作法,製作創(chuàng )意料(liào )理料理(🤷)教(jiāo )學,最(zuì )(🚢)後在節目片尾時作出(chū )一(🛑)道詹姆士創意料理。
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