詹(zhān )姆士出(🆓)走(⛲)料(liào )理以尋找(zhǎo )詹姆士(🍩)私(sī )廚菜單為(wéi )節目主軸(zhóu ),為了尋找記憶(yì )中的美(🥈)味(wèi )料理,詹姆士將帶領大家探索(suǒ )市場,品嘗在地美味、尋(🚤)訪料(liào )理(lǐ )達人(rén )。並在節目中展現(xiàn )特(tè )殊(shū )食材的處理方式、嘗試新(xīn )的醬料或是(🗑)新的料理作法,製(🚑)作創(🥀)意料理料(🐖)理教學,最後(🌙)在節(🧚)目片尾時作出一道詹(😞)姆士創意料理。
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