詹(zhān )姆(👷)士出(chū )走料理(🐽)以(yǐ )尋(xún )找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為(🤢)了尋找記憶中的美(měi )味料(liào )(🛤)理,詹(🔬)姆士將帶領大家探索(suǒ )市場,品嘗在地美味、(😎)尋訪料理(🐿)達(dá )人。並(bìng )在節目中(zhōng )展現特殊(shū )食材的(de )處理(lǐ )方式、嘗試新的醬(🎿)料或是新的料理作法,製作創(chuàng )意(🕕)料理料理教學,最後(hòu )在節目片尾時作出一(🛑)道詹姆士(shì )創(❔)意料理(🌑)。
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