詹姆士出走料理以尋(xún )找(zhǎo )詹姆(🐌)士私廚菜單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味(🐉)料(liào )理,詹(🔬)姆士將帶領(lǐng )大家探索(suǒ )市場,品(🎏)嘗在地(dì )美味(wèi )(📼)、尋訪料(liào )理(lǐ )達(🕔)人。並在節(jiē )目中展現特殊(🙍)食材的處理方式、嘗試(🕌)新的醬(🎿)料(liào )或是(🗑)新的(🍮)料理(lǐ )作法,製作創(chuàng )(🥀)意料(liào )理(lǐ )料理(lǐ )教學,最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意(yì )料理(lǐ )。
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