詹姆士(🔨)出走料理以尋找(zhǎo )詹姆士私廚菜(cài )單為節(🕟)目(mù )主軸(zhóu )(🔱),為了尋(🍥)找記(jì )憶(yì )中(zhōng )的(de )美味料理,詹姆士將帶領大(😧)家(🎾)探(tàn )索(suǒ )市場,品嘗在地(dì )美味(wèi )、尋訪料(⚫)理達人。並在節目中(🎡)展現(xiàn )特殊(shū )食(💆)材(cái )的處理方式、嘗試(shì )新的醬料或是新的料理作法,製作創(🥀)意料理料理(🤷)教學,最後在節目片尾時作出一道詹(zhān )姆士創(chuàng )(❔)意料理。
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