詹姆士出走料理(lǐ )以尋找詹(zhān )姆士私(sī )(🔼)廚菜單為節(🕟)目(mù )主軸(🔱),為了尋(xún )找記(jì )憶中的美味料(liào )理,詹姆士將帶領大家探(tàn )索(suǒ )市場,品(🎏)嘗在地美味、尋(🚤)訪料理達人。並在節目中(zhōng )展(zhǎn )現特(tè )殊食材的處理方式(🏐)、嘗(cháng )試(🕌)新(🛺)的醬料(liào )或是新的(🍮)料(liào )理作法(fǎ ),製作(zuò )創意料理(😱)料理教學,最後在(zài )(📎)節目片尾時作出一(yī )道(dào )詹姆士創意(💱)料理。
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