詹姆士出走(⛲)料理(lǐ )以尋找詹姆士私廚菜單為(wéi )節目主軸,為了尋找記(jì )憶(🎗)中的美(🥈)味料(liào )(🛤)理,詹姆士將帶領大家探(📿)索市場,品嘗在地美味、尋訪料(⚫)理(lǐ )達人(rén )。並在節目中(zhōng )展(zhǎn )現(🕯)特殊食(shí )材的處理方式、嘗(cháng )(🐖)試新的(de )醬料或是新(xīn )的料理(lǐ )作法(fǎ ),製作(zuò )創(🥀)意料(🤯)理料理教學,最後(hòu )在節目(🚣)片尾時(shí )作出一道詹姆士(shì )(🔢)創意料理。
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