詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸,為(wéi )了尋找(zhǎo )記憶中的(de )美味料理,詹姆(🏴)士將帶領(lǐng )大家探索市場(⏬),品嘗在地(🏇)美味、(😎)尋訪料理達(dá )人。並在節目中展現特(👁)殊食材(cái )的處(chù )理(lǐ )方式(🏐)、(🚥)嘗(cháng )(🐖)試新的(de )醬(🎿)料或是新的料(liào )理(🙁)作法,製作(zuò )創意料理(lǐ )料理教學,最後(hòu )在節目片尾時作出(chū )一道詹(😞)姆(mǔ )士創(chuàng )(❔)意料理。
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