詹姆(mǔ )士出走料(✒)理以尋找詹姆士私廚菜(🃏)單為(wéi )節(jiē )目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹姆士將(jiāng )帶(dài )(🥩)領大家探索市場(chǎng ),品嘗在地(🏇)美(měi )味、尋訪(🖲)料理達(🕔)人(rén )。並在節目中展(🕖)現(xiàn )特殊(shū )食材的(de )處理(lǐ )方式(shì )、嘗(🐖)試新的醬料或(🥞)是新的料理(🙁)作法,製(zhì )作創意(🕕)料(liào )理(lǐ )料理教(🔊)學,最後在節目片(piàn )尾時作出一道詹姆士創意料理。
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