詹姆士(shì )出走(⛲)料理(lǐ )以尋找詹姆士私廚菜單(dān )為節目主軸,為了(🤴)尋找記憶中(zhōng )的美味料理(🌰),詹姆士將帶領大家探索市場(⏬),品(🎏)嘗在地(dì )美味(wèi )、尋訪料理達人。並在節(jiē )目中展現特殊食材的(de )處理(lǐ )方式(🏐)、嘗試(🕌)新的(de )醬(jiàng )料或是新的(🍮)料理(lǐ )(🙁)作法,製作創意料(🤯)理(lǐ )料(liào )理教(jiāo )學(xué ),最後在節目片(🔩)尾時(🌚)作出一道詹姆士(shì )創意料理(lǐ )。
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